API China與您共同拓展親水膠體的制藥和保健品市場
蓬勃發展(zhan)的親水膠體市(shi)場
親水膠體(ti)通常充當增稠、增黏、黏附力、凝膠形(xing)成(cheng)力、硬(ying)度、脆性(xing)、緊密(mi)度、穩定(ding)乳化(hua)等作用(yong),其應用(yong)領域主要有:食(shi)品(pin)工業(ye)(ye)(ye)、醫藥(yao)制(zhi)(zhi)造業(ye)(ye)(ye)、化(hua)妝品(pin)行(xing)業(ye)(ye)(ye)、牙膏制(zhi)(zhi)造業(ye)(ye)(ye)、煙草制(zhi)(zhi)造業(ye)(ye)(ye)等等,可以說親水膠體(ti)的應用(yong)及市(shi)場(chang)前景(jing)十分(fen)廣闊。
據統(tong)計,目前親水膠體產(chan)業(ye)在全球(qiu)擁有近60億美元的市場規模,而隨著食品工業技術的持續發展,再加上越來越多的消費者開始注重健康飲食并選擇低卡路里和低脂肪的食品,這必將對天然親水膠體市場的增長產生顯著影響,預計到2020年將超過75億美元。
親(qin)水膠體發展(zhan)版圖(tu)概(gai)覽(lan)
由于(yu)西方食(shi)品與(yu)飲料業(ye)向東亞(ya)(ya)市場擴張,食(shi)品加工企業(ye)正尋求當地的(de)配料供應商,親(qin)水膠(jiao)體(ti)(ti)生(sheng)產業(ye)在亞(ya)(ya)洲較(jiao)發達,特(te)別(bie)是在中國(guo)(guo);而其(qi)他國(guo)(guo)家(jia)的(de)市場分布則如圖(tu)一所(suo)示,其(qi)中:美國(guo)(guo)與(yu)歐(ou)洲是除了亞(ya)(ya)太地區(qu)以外最大(da)的(de)親(qin)水膠(jiao)體(ti)(ti)市場,西班牙與(yu)德國(guo)(guo)是歐(ou)洲主要的(de)市場。
天(tian)然的及改性淀粉占據95%的親水膠體市場;價格較高的親水膠體,如明膠、瓜爾豆膠、酪蛋白、黃原膠、阿拉伯膠、卡拉膠占據剩余的5%左右的親水膠體市場。圖二是除天然及改性淀粉之外的其他各親水膠體的市場占比。
(來(lai)源:API China原(yuan)料藥會)